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Vegane Molekularküche - Perlen

Molekularküche ohne tierische Zutaten? Coole Idee! Jedes kleine Set enthält die Zutaten, das Handwerkszeug und Rezepte, um vegane Nudeln, Perlen oder Schäume der etwas anderen Art herzustellen. Die fabelhafte Abwechslung auf dem veganen Teller verbindet modernste Techniken mit überraschendem Genuss. Wer gern kocht und experimentiert, wird viel Freude daran haben!


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Beschreibung

Details

Ob Fleischliebhaber oder Veganer, die Molekularküche mit ihren bahnbrechenden Neuerungen steht allen offen! Die kleinen Sets zum Ausprobieren jeweils einer beliebten Technik sind perfekt als Ergänzung oder auch erster Schritt hin zu aufregenden Kreationen und dem Spiel mit Aroma und Textur.

  • Das Set für vegane Schäume beinhaltet einen Spezial-Schäumer, die notwendigen Zutaten, die fast jede Flüssigkeit in Schaum verwandeln können sowie 3 vegane Rezepte.
  • Im kleinen „Nudel“-Set steckt eine Spezialspritze, ein Silikonschlauch und das kleine Wundermittel, das zum Beispiel aus Basilikumdressing scheinbar Pasta werden lässt.
  • Die essbaren „Perlen“, außen fest und innen flüssig, entstehen im Zusammenspiel von Schöpflöffel, Zusatzstoff und Tropfpipette. Auch hier sind natürlich passende Rezepte dabei!

Das kleine Set, mit dem die Gäste ihr Essen in Form von Schäumen, Perlen oder außergewöhnlichen Nudeln neu entdecken, ist das richtige Geschenk, wenn der zu Beschenkende neugierig ist und gern genießt. Abgefahrene Idee!

Detailinformationen

vegane Molekularküche

  • Ausführunge: Perlen
  • enthalten:
    • Zutaten: 5 x Agar-Agar
    • Materialien: Schöpflöffel, 3 Pipetten
    • Rezeptheft
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^ 2016-12-09T11:07:11+00:00