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DIY-Set „Butter“

Lieferzeit: SOFORT LIEFERBAR

Butter selbst machen, wird mit diesem DIY-Set fast schon zu einem (kulinarischen) Spaziergang! Das klassische Einweckglas enthält alle notwendigen Utensilien, gebraucht werden nur noch Milch und Sahne – nach insgesamt 3 Stunden kann der beliebte, vielfältige und leckere Geschmacksträger angerichtet werden. Na dann, bon appetit!

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Beschreibung

Details

Butter ist nicht gleich Butter: Kräuterbutter für Steaks, feste Butter zu gesalzenen Kartoffeln, streichzarte Butter für Baguettes – der Geschmacksträger passt zu fast allen Gerichten und ist vielfältig in seiner Anwendung. Mit dem DIY-Set „Butter“ kann der Koch-Fan nun kreativ sein und unterschiedliche Gewürze ausprobieren, um die Vorspeise, das Hauptgericht oder den Snack aufzupeppen.

Das Einweckglas enthält erforderliche Utensilien wie beispielsweise einen Holzlöffel, ein Schmiermesser, Salz und Gewürze sowie die Anleitung. Ihr*e Beschenkte*r sollte lediglich Frisch- und Buttermilch sowie Schlagsahne bereithalten.

Die Zubereitung nimmt etwa 1Stunde in Anspruch; dann heißt es 2 Stunden Geduld, bis die würzige Eigenkreation auf den Tisch kommen kann.

Das DIY-Butterset ist ein schönes Geschenk für alle, die gern kochen und Spaß am Ausprobieren neuer Rezepte haben. Perfekt für zwischendurch oder zu einem freudigen Anlass, der sich gerade bietet!

Detailinformationen

DIY-Set „Butter“

  • Lieferumfang: 1 Butter-Set zum Selbermachen
  • Eigenschaften:
    • reicht für etwa 15 Anwendungen
    • das Glas enthält: Anleitung / Rezept, Schmiermesser, Holzlöffel, 30 g Kräuter der Provence, 30 g Bruschetta-Kräuter, 50 g Salz
    • noch hinzuzufügen: frische Vollmilch, Schlagsahne, Buttermilch
  • Material: Einmachglas
  • Maße: ca. 17 x 10 x 10 cm
  • Gewicht: ca. 750 g
  • Aufbewahrung: trocken lagern
zu den enthaltenen Lebensmitteln:

Kräuter der Provence
  • Verkehrsbezeichnung: Kräuter- und Gewürzmischung
  • Nettofüllmenge: 30 g
  • Zutaten: 55% Kräuter und Gewürze (Rosmarin, Fenchel, Majoran, Thymian, Muskatblüte, Kurkuma, Pfeffer), Speisesalz, Stärke (Kartoffel),
    Rindfleischextrakt, pflanzliches Öl (Sonnenblume), Maltodextrin, Aroma (Mais), Sojabohne, Farbstoff : E150d, getrocknete Gemüse (Zwiebel), Weizen (Gluten)
  • Hinweis für Allergiker:
    • Produkte aus die Alliumfamilie (Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Schnittlauch, Frühlingszwiebel), enthalten von Natur aus Sulfit.
    • Kann Spuren verschiedener Allergene enthalten - nicht jedoch Dinkel, Kamut, Weichtiere, Nüsse, Sesam, Kakao und Erdnüsse.
  • Aufbewahrung: trocken und kühl lagern
  • Herkunft:
    • Kräuter und Gewürze (Rosmarin, Fenchel, Majoran, Thymian, Muskatblüte, Kurkuma, Pfeffer): Türkei, Ägypten, Deutschland
    • Speisesalz: die Niederlande
    • Stärke (Kartoffel): EU
    • RINDFLEISCH EXTRAKT, pflanzliches Öl (Sonnenblume): die Niederlande
    • Maltodextrin: die Niederlande
    • Aroma (MAIS), SOJABOHNE:  Amerika, Indien
    • Farbstoff : E150d, getrocknete Gemüse (Zwiebel), WEIZEN (GLUTEN):  die Niederlande
  • Hersteller: Hersteller: Bos Kaasgereedschappen B.V., Spanjeweg 8, 2411 PX Bodegraven, Niederlande

Bruschetta-Kräuter
  • Verkehrsbezeichnung: Mischung getrockneter Gemüse (überwiegend)
  • Nettofüllmenge: 30 g
  • Zutaten: 80% getrocknete Gemüse (Tomate, Knoblauch), Kräuter und Gewürze (Rosmarin), Stärke (Kartoffel), Zucker, pflanzliches Öl (Raps)
  • Hinweis für Allergiker:
    • Produkte aus die Alliumfamilie (Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Schnittlauch, Frühlingszwiebel), enthalten von Natur aus Sulfit.
    • Kann Spuren verschiedener Allergene enthalten - nicht jedoch Dinkel, Kamut, Weichtiere, Nüsse, Sesam, Kakao und Erdnüsse.
  • Aufbewahrung: trocken und kühl lagern
  • Nährwerte pro 100 g:
    • Brennwert: 1440 kJ /342  kcal
    • Fett: 3,0 g
      • davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
    • Kohlenhydrate: 59,7 g
      • davon Zucker: 42,2 g
    • Eiweiß: 10,5 g
    • Salz: 0,01 g
  • Herkunft:
    • getrocknete Gemüse (Tomate, Knoblauch): China
    • Kräuter und Gewürze (Rosmarin): Türkei
    • Stärke (Kartoffel), Zucker, pflanzliches Öl (Raps): Deutschland, Frankreich
  • Hersteller: Hersteller: Bos Kaasgereedschappen B.V., Spanjeweg 8, 2411 PX Bodegraven, Niederlande

Salz
  • Verkehrsbezeichnung: Salz
  • Nettofüllmenge: 50 g
  • Hinweis für Allergiker: Kann Spuren verschiedener Allergene enthalten - nicht jedoch Dinkel, Kamut, Weichtiere, Nüsse, Sesam, Kakao und Erdnüsse.
  • Aufbewahrung: trocken und kühl lagern
  • Hersteller: Hersteller: Bos Kaasgereedschappen B.V., Spanjeweg 8, 2411 PX Bodegraven, Niederlande

Gebrauchsanleitung:

1. Milch, Schlagsahne und Buttermilch in eine Schale gießen, 60 Minuten bei Raumtemperatur ansäuern lassen.

2. Mit einem Mixer auf höchster Stufe aufschlagen: Nach 1 Minute sollten RAM und Milch schäumen, nach 5-7 Minuten die Mischung dicker werden, nach 20 Minuten entstehen erste Klümpchen. Nach etwa 30 Minuten entsteht eine Trennung zwischen der vor Butter und den nassen Bestandteilen der Milch. Schlagen Sie weiter bis die Butterteilchen zusammenkleben und eine himbeereartige Struktur erhalten.

Achtung: Manche Mixer neigen nach etwa 15 Minuten zum Überhitzen! Legen Sie dann eine kurze Pause ein, bevor Sie fortfahren.

3. Die Butter in ein feines Sieb geben, mit eiskaltem Wasser übergießen und mit einem Holzlöffel massieren, bis ein Ball entsteht und keine Milch mehr austritt. Weiter massieren, bis keine Feuchtigkeit mehr austritt.

4. Geschmack der Wahl hinzufügen: Etwa einen halben Teelöffel Kräuter der Provence, einen Teelöffel der Bruschetta-Mischung (vorher 5 Minuten in drei Teelöffel warmem Wasser aufquellen lassen) oder Salz nach Geschmack.

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^ 2017-03-30T00:22:13+00:00